Сьогодні дедалі більше людей намагається контролювати витрати, не робити спонтанні покупки та економити на їжі без шкоди для якості харчування. Одним з найпростіших і водночас ефективних способів заощадити є закупівля продуктів під час акцій і знижок. Проте не всі товари варто купувати великими обсягами: частина з них швидко псується, а інші можуть втратити поживні властивості або смакові якості. У статті розповідаємо, що саме доцільно купувати про запас під час знижок і чому.
Цільнозернові макарони
Макарони — один з продуктів тривалого зберігання, а цільнозернові ще й корисні для здоров’я. Вироби з цільного зерна багаті на:
- клітковину;
- вітаміни групи В;
- мінерали.
Вони допомагають довше зберігати відчуття ситості й мають не надто високий глікемічний індекс, що важливо для людей з інсулінорезистеностью та діабетом другого типу. А ще цей продукт можна зберігати протягом 12–24 місяців за кімнатної температури. При цьому ціни на цільнозернові макарони онлайн під час акцій можуть бути навіть нижче, ніж на аналогічні вироби з білого борошну.
Крупи та бобові
Рис, гречка, овес, сочевиця, квасоля, нут — це основа збалансованого раціону. Вони забезпечують організм повільними вуглеводами, рослинним білком та мікроелементами. При цьому зберігаються від 6 місяців до 2 років у сухому прохолодному місці і є універсальними для приготування гарнірів, супів, каш, салатів.
Консерви
Рибні та м’ясні консерви — гарне джерело білка, а овочеві — швидкий спосіб урізноманітнити страви. Якісні консерви зберігають більшість корисних речовин і можуть стати рятівним запасом у ситуаціях, коли треба швидко приготувати обід або вечерю, а холодильник порожній або відключили електроенергію.
Залежно від різновиду, консерви можна зберігати від 1 до 5 років. А ще їх зручно брати у відрядження та подорожі, готуючи навіть у «польових» умовах смачні супи, рагу та салати.
Олія
Соняшникова або оливкова олія може стояти досить довго за умови правильного зберігання у темному прохолодному місці. Також під час акцій можна вигідно купити вершкове масло та заморозити його для подальшого використання. Варто врахувати, що нерафінована олія зберігає більше поживних речовин, але має коротший термін придатності: близько 6–9 місяців. Тоді як рафінована, яку можна знайти в маркеті корисних штук Maudau, може стояти до 12–18 місяців.
Кава та чай
Герметичне пакування дозволяє каві зберігати аромат від 6 місяців до року, а чорний, зелений і трав'яний чай — навіть довше, до 2 років. Під час купівлі кави треба пам'ятати, що робити надто великі запаси меленої не варто, бо вона доволі швидко втрачає аромат порівняно з тією, що в зернах.
Сухофрукти та горіхи
Фініки, курага, ізюм, фундук, мигдаль, волоські горіхи — це концентроване джерело вітамінів та мінералів, яке можна використовувати і для перекусу, і для приготування випічки, десертів, каш. За правильного зберігання в герметичній тарі сухофрукти та горіхи можна тримати про запас близько 6–12 місяців.
