Рецепти літніх напоїв: добірка рецептів

БарNews.City

25 липня 09:21

Літо - час свіжих фруктів, які ідеально підходять для приготування прохолодних напоїв.

Ділимося рецептами смачних коктейлів, смузі, та навіть холодної кави.

Кавуновий смузі з лаймом

Інгредієнти:

300 г м’якоті кавуна
1 лайм
Щіпка солі
Кілька листочків м’яти

Приготування:
Кавун і сік лайма збити з м’ятою та дрібкою солі. Подавати охолодженим.

Еспресо-тонік

Наповніть склянку 350 мл льодом повністю, до країв.

Налийте тонік і залиште охолодитися на льоду за той час, поки готуєте еспресо.

Приготуйте еспресо з меленої кави, обережно вилийте на лід з тоніком, одразу подавайте.

Холодний чай з персиком

Інгредієнти:

2 чайні пакетики
1 персик
1 ст. л. меду
500 мл води
Лід

Приготування:
Заварити чай, охолодити. Додати нарізаний персик і мед. Настояти 30 хв у холодильнику.

Фруктово-ягідний смузі

Інгредієнти:

100 г чорниці;
50 г малини;
1 банан;
100 мл яблучного соку.

Приготування:
Чорницю і малину ретельно вимийте, банан очистіть від шкірки і розріжте на декілька частин.
Помістіть фрукти та ягоди в чашу блендера і залийте їх яблучним соком. Змішайте усі інгредієнти до однорідної консистенції. Розлийте напій у склянки. Можна прикрасити його ягідками чорниці і малиною.

Матча айс-лате

Інгредієнти:

1 ч. л. порошку матча
50 мл гарячої води
200 мл рослинного молока
Лід

Приготування:
Матчу розчинити у воді. Додати молоко і лід, збовтати або перемішати.

Смузі з вівсянкою і малиною

Інгредієнти:

100 г малини;
2 ст. л. вівсяних пластівців;
1 ст. л. горіхів (волоські горіхи, мигдаль, фундук);
150 мл натурального йогурту без цукру;
1 ч. л. меду (за бажанням);

Приготування:
Вівсяні пластівці залийте йогуртом і залиште на кілька годин для набухання. Малину промийте під проточною водою. Після набухання викладіть пластівці з йогуртом у чашу блендера, додайте малину, горіхи і мед. Добре збийте інгредієнти блендером до отримання однорідної маси.
Прикрасьте готовий напій малиною та горіхами.